Poêle universelle MINERAL B 14 cm, acier, de Buyer

Product detailed description

Principaux avantages :

• La poêle en acier de Buyer MINERAL B d'un diamètre de 12 cm est idéale pour préparer des crêpes et des petites crêpes
• convient également à la friture de galettes de pommes de terre, de crêpes plus petites ou de portions pour enfants grâce à sa taille compacte
• grâce à son diamètre réduit, il est facile à manipuler et permet un rôtissage précis et uniforme de chaque portion individuelle
• la poêle est fabriquée en acier solide de haute qualité et recouverte d'une couche de cire d'abeille naturelle contre l'oxydation
• la surface spéciale à base de cire d'abeille assure des propriétés antiadhésives naturelles, qui sont encore améliorées à l'usage (ce n'est pas une poêle antiadhésive)
• la surface de la poêle est cuite au fur et à mesure de l'utilisation et acquiert des propriétés antiadhésives naturelles sans chimie
• parfait pour saisir et obtenir une surface croustillante tout en conservant le moelleux à l'intérieur des aliments
• le manche en acier robuste est riveté et incurvé de façon ergonomique pour une prise en main confortable
• la casserole convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction, et sa construction robuste lui confère une stabilité dimensionnelle
• l'aspect métallique naturel combiné à la fabrication traditionnelle confère à la casserole un aspect professionnel et authentique
• la conception compacte et la haute fonctionnalité font de cette poêle une aide précieuse pour la cuisine créative à la maison
• convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction et le four jusqu'à 200°C (pendant 10 minutes), ne va pas au lave-vaisselle

Informations complémentaires :

• diamètre : 28 cm
• matière : acier
• ne possède pas de surface antiadhésive artificielle, ne contient pas de PFOA ou de PTFE
• sans produits chimiques ajoutés - respectueux de l'environnement
• les imperfections esthétiques sont dues à la production artisanale et ne constituent pas un motif de plainte
• avant la première utilisation, lisez attentivement les instructions relatives à la cuisson et à l'entretien de la casserole en fer - les réclamations dues à une mauvaise utilisation ne seront pas prises en compte
• lavage des mains uniquement

Comment entretenir les casseroles MINERAL B :

1. Les casseroles en acier de Buyer sont des casseroles pour la vie et sont également garanties à vie. Toutefois, cela ne s'applique pas aux réclamations causées par une mauvaise utilisation. Veuillez lire attentivement les instructions avant de l'utiliser pour la première fois.
2. Acier est un matériau naturel et les poêles sont fabriquées à la main. Ils peuvent donc présenter des imperfections esthétiques naturelles mineures.
3. Avant d'utiliser la casserole pour la première fois, déballez-la de son emballage d'origine et lavez-la avec une éponge sous l'eau chaude courante. Laver soigneusement la cire sur toute la surface du moule.
4. Brûlez la casserole, vous pouvez voir la procédure dans la vidéo à droite. Allumer la plaque de cuisson à puissance moyenne pour éviter que le fond n'éclate (surtout avec l'induction) et placer la poêle dessus. Versez environ 1 à 2 mm d'huile dans la poêle et laissez-la chauffer jusqu'à ce que l'huile commence à fumer = la combustion est terminée (pendant la combustion, tournez la poêle pour faire pénétrer l'huile sur les côtés intérieurs, la poêle commencera à noircir par endroits sur le fond).
5. Laissez la poêle refroidir et essuyez l'huile restante avec une serviette ou un chiffon, ne lavez pas pour conserver le film protecteur et éviter la rouille, la poêle est prête à être utilisée.
6. Il suffit d'essuyer la poêle avec une serviette en papier après utilisation, la surface huilée protège la poêle. Conserver dans un endroit sec.
7. N'utilisez qu'exceptionnellement des détergents et ne mettez JAMAIS la casserole dans le lave-vaisselle ou ne la laissez pas tremper ! !!
   Le noircissement progressif de la poêle est naturel, ce qui garantit une meilleure surface antiadhésive. La rouille qui a pu se former peut être enlevée avec le côté rugueux d'une éponge et ensuite huilée, ce n'est pas une raison pour se plaindre de la casserole.

Poêle en acier et induction :

Acier (fer) est un conducteur thermique très réactif et ses performances de chauffage par induction sont donc exceptionnelles. Veuillez donc respecter les instructions suivantes sur la plaque à induction :

• n'utilisez pas la puissance maximale, même une puissance plus faible sur l'induction suffit pour obtenir un excellent brunissement
• ne pas utiliser la fonction booster (démarrage rapide du chauffage)
• ne pas surchauffer la poêle si elle est vide