Pesto 230 g, sicilien, BORNIBUS

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Certaines choses dans la cuisine sont planifiées longtemps à l'avance. Et puis il y a celles que l'on sort simplement du réfrigérateur et on laisse le reste faire le travail. Cette mayonnaise au basilic est exactement ce qu'il vous faut. Elle accompagne à merveille les sandwichs, les viandes grillées, les légumes ou sert de trempette, et donne toujours l'impression de faire partie d'une recette bien plus complexe.

Principaux avantages :

• Pâte aromatique aux herbes inspirée de la cuisine sicilienne traditionnelle, idéale pour assaisonner les pâtes, les sandwichs ou comme tartinade sur du pain frais.
• La recette authentique s'inspire des traditions culinaires de la plus grande île méditerranéenne et apporte une saveur distinctive typique de la gastronomie italienne.
• La forte proportion de basilic constitue la base de cette pâte et lui confère une odeur fraîche et verte ainsi qu'une saveur herbacée caractéristique.
• L'huile de tournesol aide à créer une consistance lisse tout en permettant un mélange facile avec les pâtes ou d'autres plats.
• Les fines flocons de pommes de terre contribuent à une densité agréable et donnent au pesto une texture fine adaptée à diverses utilisations culinaires.
• Le vinaigre de cidre apporte une légère acidité qui équilibre le goût herbacé et favorise l'harmonie générale des ingrédients.
• L'ail ajoute un caractère aromatique qui rehausse le goût du basilic et soutient le profil méditerranéen prononcé de cette spécialité.
• Le persil apporte une autre note herbacée qui complète le basilic et crée une composition gustative complexe.
• Une pincée de piment ajoute une touche légèrement piquante qui éveille le goût de chaque bouchée et donne au pesto un caractère distinctif.
• Le pesto sicilien se marie parfaitement avec les pâtes, les légumes grillés, les bruschettas ou comme base pour des sandwichs gastronomiques.
• La texture traditionnelle de la pâte permet une utilisation simple, que ce soit pour une cuisine maison rapide ou pour la préparation de plats festifs.
• La combinaison d'ingrédients de qualité offre une expérience gustative méditerranéenne authentique, appréciée par les amateurs de cuisine italienne.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• valeur énergétique : 1965 kJ / 411 kcal
• matières grasses : 42 g (dont acides gras saturés 4,2 g)
• glucides : 5,7 g (dont sucres 1,6 g)
• protéines : 2,0 g
• sel : 1,6 g

Informations complémentaires :

• poids total : 230 g
• composition : basilic (54 %), huile de tournesol, flocons de pommes de terre, sucre, vinaigre de cidre, sel, ail, persil, piment, correcteurs d'acidité : acide ascorbique, acide lactique