Mayonnaise 220 g, BORNIBUS

Product detailed description

Mayonnaise est une chose un peu étrange. On a souvent tendance à le tenir pour acquis jusqu'à ce qu'on en goûte un qui soit vraiment bon. Soudain, ils réalisent que les frites, le sandwich ou une simple salade deviennent beaucoup plus intéressants. Et c'est précisément à ce moment-là que vous réalisez que parfois, il n'est pas nécessaire d'inventer quoi que ce soit de compliqué, il suffit d'ouvrir le bon pot.

Principaux avantages :

• Sauce onctueuse et crème préparée avec des œufs frais, idéale en accompagnement de légumes frais, de sandwichs, de frites ou de plats froids ou de sauces.
• Elle accompagne également à merveille les frites, les viandes grillées ou diverses entrées, apportant une fine couche crémeuse de saveur.
• Sa texture veloutée et lisse permet une tartinabilité facile et confère aux plats une douceur qui rehausse leur goût sans altérer le caractère naturel des ingrédients.
• La base est composée d'huile de colza à 70 %, qui apporte une structure pleine et une douceur naturelle typique des mayonnaises de qualité.
• Les jaunes d'œufs frais confèrent à la mayonnaise une consistance crémeuse et une saveur riche qui créent le caractère classique de cette sauce populaire.
• Le vinaigre de vin apporte une fraîcheur agréable et une légère acidité qui équilibre la texture crémeuse de la recette.
• Une petite quantité de sucre et de sel aide à créer un équilibre gustatif harmonieux entre douceur, légère sucrosité et piquant naturel.
• L'arôme naturel de poivre apporte une légère touche épicée qui confère à la mayonnaise un caractère subtil adapté à une large utilisation culinaire.
• La consistance crémeuse stable est maintenue par des épaississants naturels tels que la gomme xanthane et la gomme de guar, qui favorisent une texture lisse de la sauce.
• La recette est préparée sans OGM, sans gluten, sans arômes ajoutés, sans lactose et sans colorants.
• La marque française traditionnelle Bornibus, fondée en 1855, est reconnue pour son accent sur les ingrédients de qualité et sa longue tradition gastronomique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• valeur énergétique : 2752 kJ / 669 kcal
• matières grasses : 73 g (dont acides gras saturés 5,4 g)
• glucides : 1,8 g (dont sucres 1,8 g)
• protéines : 1,2 g
• sel : 1,0 g

Informations complémentaires :

• poids total : 230 g
• ingrédients : huile de colza 70 %, eau, jaune d'œuf (œufs, sel) 7,6 %, vinaigre, sucre, sel, arôme naturel de poivre, épaississants : gomme xanthane - gomme de guar, antioxydant : EDTA
• allergènes : œufs
• ne contient ni OGM, ni gluten, ni arômes ajoutés, ni lactose, ni colorants