Couteau Japonais OKAMI 15 cm, noir, Dellinger

Product detailed description

Principaux avantages :

• couteau universel convenant pour couper, désosser, trancher la viande, le fromage, les fruits et les légumes
• lame extrêmement tranchante en acier japonais AUS-10 Sanmai avec un tranchant durable d'une dureté de 58 à 62 HRC
• 2 couches d'acier inoxydable de différentes duretés enveloppent le noyau pour une durabilité et une robustesse exceptionnelles
• les aliments tranchés conservent leur forme et leur texture
• lame affûtée à la main à un angle de 15° pour un maximum de tranchant
• manche en G-10 poli à la main avec rivet central avec emblème de samouraï et lignes rouges s'adapte parfaitement à la main
• le matériau G-10 est non corrosif, non oxydant, totalement étanche, inodore et sans entretien
• l'équilibre parfait évite la fatigue de la main et assure un contrôle et une précision maximum
• design extraordinaire

Informations complémentaires :

• longueur du manche : 115 mm
• longueur de la lame : 150 mm
• longueur totale : 270 mm
• nous recommandons le lavage à la main uniquement