Couteau Japonais KIRITSUKE SUPER GOU YPSILON 20 cm, noir, Yaxell

Product detailed description

Principaux avantages :

• couteau universel pour la préparation de la cuisine japonaise traditionnelle, par exemple le sashimi
• la longue lame à l'extrémité tranchante est parfaite pour préparer le poisson, la volaille et les légumes
• design impressionnant d'une lame très tranchante en acier damassé, composée de 193 couches
• noyau en acier inoxydable SG2 ultra-dur et durable, d'une dureté sans précédent de 63 HRC
• la lame est décorée du logo "SUPER GOU samurai courage ", forgé à la main
• la belle poignée ergonomique en toile micarta noire est extrêmement durable, facile à tenir et ne glisse pas, même lorsqu'elle est mouillée
• la poignée est décorée de deux anneaux rouges et de l'emblème traditionnel des samouraïs japonais sur le côté
• la forme du manche permet de travailler longtemps avec n'importe quelle technique de coupe sans fatiguer la main
• extrémité de la poignée et protection en acier inoxydable 18/10 de haute qualité
• l'extrémité du manche est également décorée d'un logo GOU forgé à la main
• fait à la main, chaque pièce est originale
• étui spécial en bois d'érable inclus
• cadeau exclusif - livré dans une boîte cadeau

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 200 mm
• longueur totale : 340 mm
• non lavable au lave-vaisselle
• nettoyer avec de l'eau tiède, pas chaude, et un détergent doux
• n'est pas destiné à la découpe de viande avec os
• à utiliser uniquement sur une planche à découper, de préférence en bois ou en plastique