Couteau à légumes BAMBOO 8 cm, Samura

Product detailed description

Les couteaux Samura sont fabriqués à partir du meilleur acier japonais et suédois, trempé à 58 - 61 HRC. Les lames ont une forme japonaise et une légère conicité à partir de la pointe, ce qui leur confère des performances de coupe fantastiques. Les couteaux Samura sont aiguisés à un angle de 17 degrés. C'est plus que les couteaux japonais, mais moins que les couteaux européens. Les meilleurs matériaux modernes sont utilisés pour les poignées : Micarta, G10, bois stabilisé, plastique avec une finition fine, Kraton et composites.

Ce couteau de cuisine est fabriqué en acier japonais AUS-8 à une seule couche et est parfait pour traiter les petits légumes et les fruits. Enlevez facilement la peau, évidez ou coupez le fruit. Grâce à ses excellentes propriétés hygiéniques, il peut être utilisé aussi bien à la maison que dans les établissements publics de restauration et d'hébergement. Son manche en métal est non seulement extrêmement fiable et exempt de bactéries.

Les principaux avantages des couteaux Samura :

• fabriqué à partir du meilleur acier japonais et suédois, trempé à 58 - 61 HRC
• performances de coupe fantastiques grâce à la forme de la lame japonaise et à sa conicité fine à partir de la pointe
• angle d'affûtage de 17 degrés (c'est-à-dire plus que les couteaux japonais, mais moins que les couteaux européens)
• manches réalisés dans les meilleurs matériaux modernes : micarta, G10, bois stabilisé, plastique avec finition fine, Kraton et composites

Spécifications :

• Longueur totale : 20 cm
• Longueur de la lame : 8 cm
• Poids : 51 g
• Matériau de la lame : acier inoxydable
• Matériau du manche : acier inoxydable
• Le lavage à la main est recommandé