Couteau Santoku ROSE WOOD DAMASCUS 17,5 cm, Dellinger

Le couteau de chef japonais Santoku ROSE WOOD DAMASCUS, extrêmement tranchant (longueur de lame 175 mm), peut être utilisé pour trancher, couper et hacher tous les aliments. Par rapport aux couteaux de chef classiques, il présente une lame plus large, une géométrie différente et une pointe plus ronde, ce qui minimise les fuites de liquide lors de la découpe et permet de conserver vos aliments pleins de jus et de vitamines.

La conception extraordinaire de la lame et sa qualité supérieure sont soulignées par 67 couches d'acier - le noyau de coupe en acier japonais VG10 est pris en sandwich entre deux couches d'acier inoxydable damassé, de sorte que le couteau présente une durabilité et une résistance exceptionnelles et conserve son tranchant durable. La lame affûtée à la main et parfaitement équilibrée, dotée d'un motif damasquiné chatoyant, minimise la friction lors de la coupe et empêche les aliments coupés de coller à la lame. Chaque conception est complètement unique et non reproductible, donc chaque couteau est un original!

Le couteau de chef Santoku ROSE WOOD DAMASCUS a un manche triple riveté, solide et stable, en bois de rose. La poignée est de forme ergonomique et polie à la main. La forme spéciale de la garde permet de saisir le couteau à la manière asiatique.