Copeaux de pommier 750 g, Rösle

Savez-vous à quoi servent les copeaux de bois pour le fumage? Si c'est le cas, vous avez probablement déjà une certaine expérience en la matière. Et si vous n'avez jamais essayé de les fumer, vous devez absolument changer cela !

L'excellent goût du porc, du poisson et de la volaille fumés est obtenu en plaçant les copeaux trempés dans la boîte à fumer. Vous ne devez pas seulement les faire tremper dans l'eau, vous pouvez aussi essayer votre alcool ou votre jus préféré.

Après avoir utilisé ces copeaux, vous ne voudrez plus jamais fumer de la viande d'une autre manière.